Intelligenter und nachhaltiger wirtschaften
Unser nachhaltiges Wirtschaften spiegelt sich insbesondere in intelligenten Transportlösungen wider. Durch den Import von Halbfertigprodukten in einem Jumbo-Container (entspricht etwa drei Standardcontainern mit Fertigprodukten) aus Asien sparen wir jedes Jahr etwa 200 Seecontainer ein. Dies bedeutet nicht nur erhebliche Kosteneinsparungen, sondern auch eine erhebliche Reduzierung der CO2-Emissionen.
Digitalisierung reduziert den Abfall drastisch
Um Abfall drastisch zu reduzieren, investieren wir in die Digitalisierung und Automatisierung unserer Produktionsrezepte. Das Ergebnis ist beeindruckend: minimaler Abfall. Von den etwa eine Million Brötchen, die wir jeden Monat produzieren, werden nur etwa 3.000 Brötchen (0,3 %) zurückgewiesen. Auch diese aussortierten Produkte erhalten ein zweites Leben als „zweite Wahl“. Auf diese Weise können wir sicher sein, dass nichts verschwendet wird.
Wir geben Restmüll einen neuen Zweck
Restmüll, der hauptsächlich aus Papier und Pappe besteht, wird gepresst und dem Recycling zugeführt. Auf diese Weise tragen wir zu einer Kreislaufwirtschaft bei, indem wir die Rohstoffe so lange wie möglich im Kreislauf halten. Das Endergebnis all dieser Bemühungen? Eine deutlich geringere Umweltbelastung, nicht nur für uns, sondern auch für die Hunderte von europäischen Kunden, die mit unseren Produkten arbeiten. Auf diese Weise machen wir nicht nur uns selbst nachhaltiger, sondern sorgen auch für eine möglichst nachhaltige Kette.
Vom Startup zum europäischen Player
Wir haben vor 19 Jahren angefangen und seitdem unsere Produktionskapazität kontinuierlich erweitert und begonnen, Private-Label-Bänder (in kleinen Auflagen) anzubieten. Diese Entwicklungen im Bereich der Nachhaltigkeit kommen also nicht aus heiterem Himmel. Es ist ein langfristiger Prozess, bei dem kein Ende in Sicht ist.
Antriebe eines leidenschaftlichen Unternehmers
Wir sehen in der kontinuierlichen Innovation durch Digitalisierung und Automatisierung einen großen Wettbewerbsvorteil gegenüber der Produktion in Niedriglohnländern. Eine unserer treibenden Kräfte ist der Wunsch, sowohl Wissen als auch Arbeitsplätze in den Niederlanden zu halten. Auch nach 19 Jahren Unternehmertum sind wir weiterhin innovativ. Derzeit konzentrieren wir uns auf die intensivere Nutzung von Datenanalysen mit zwei klaren Zielen: die weitere Senkung der CO2-Emissionen und die Reduzierung von Abfällen auf nahezu Null.
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